ÆÐÅ°Áö Æ÷ÇÔ:
100g x ¸ôµù ÆÄ¿ì´õ
100g x ¼®°í
1 x ÆÄ¿ì´õ (°ñµå ·¡Ä¿/½Ç¹ö ·¡Ä¿ ·¡Ä¿/ÆÞ ·¡Ä¿)
1 x ºê·¯½Ã
Âü°í: ÇÁ·¹ÀÓÀº Æ÷ÇԵǾî ÀÖÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÀÌ°ÍÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î º£À̺ñ ´õºíÀ̳ª ¹ß¿¡ ÃæºÐÇÕ´Ï´Ù.
?
º¹¿ë·® ÂüÁ¶:
1.0 ~ 3 °³¿ù: ÇÑ ¼Õ (Ŭ·Ð ÆÄ¿ì´õ 60g + ¹° 160ml) (¸ðµ¨ ÆÄ¿ì´õ 80g + ¹° 50ml), ¸ðÇü ºÐ¸»
½Ì±Û Dz (Ŭ·Ð ÆÄ¿ì´õ 80g + ¹° 200ml), ¸ðµ¨ ÆÄ¿ì´õ 100g + ¹° 70ml
2.3-12 °³¿ù: ÇÑ ¼Õ (Ŭ·Ð ÆÄ¿ì´õ 100g ¹° 250ml) (¸ðµ¨ ÆÄ¿ì´õ 150g + ¹° 100ml)
½Ì±Û Dz (Ŭ·Ð ÆÄ¿ì´õ 150g + ¹° 400ml), ¸ðµ¨ ÆÄ¿ì´õ 200g + ¹° 130ml
3.2 ¼¼-4 ¼¼: ÇÑ ¼Õ (Ŭ·Ð ÆÄ¿ì´õ 150g ¹° 400ml) (¸ðµ¨ ÆÄ¿ì´õ 200g + ¹° 130ml)
½Ì±Û Dz (Ŭ·Ð ÆÄ¿ì´õ 200g + ¹° 500ml), ¸ðµ¨ ÆÄ¿ì´õ 250g + ¹° 160ml
4.5 ¼¼-12 ¼¼: ÇÑ ¼ÕÀ¸·Î (Ŭ·Ð ÆÄ¿ì´õ 200g + ¹° 500ml) (¸ðµ¨ ÆÄ¿ì´õ 250g + ¹° 160ml
½Ì±Û Dz (Ŭ·Ð ÆÄ¿ì´õ 250g + ¹° 600ml), ¸ðµ¨ ÆÄ¿ì´õ 300g + ¹° 200ml
5. ¼ºÀÎ ÇÑ ¼Õ: (º¹Á¦ ºÐ¸» 300g + ¹° 1100ml) (¸ðµ¨ ºÐ¸» 600g + ¹° 500ml
6. ¼ºÀοë ÇÚÁî: (Ŭ·Ð ÆÄ¿ì´õ 500g + ¹° 1600ml) (¸ðµ¨ ÆÄ¿ì´õ 1200g + ¹° 800ml)
Âü°í: ¶§
¿ë±â¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¸é ¸ÕÀú ¼ÕÀ» ¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µé°í ³Ö¾î¾ßÇÕ´Ï´Ù.
¹Ù´Ú°ú ÁÖº¯ Áö¿ª¿¡ ¾à°£ÀÇ °ø°£ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼ÕÀÌ ¿ë±â¸¦ ¸¸ÁöÁö ¾Ê°í. ÄÁÅ×ÀÌ³Ê ¾ÈµË´Ï´Ù
³Ê¹« Ä¿¿ä. Ŭ·Ð ÆÄ¿ì´õ´Â 10-20 µµÀÇ ¹°¿¡ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.
¿Âµµ. ³ôÀº ¿Âµµ, ºü¸¥
ÀÀ°í. ¸ðµ¨ ÆÄ¿ì´õ´Â ½Ç¿Â¿¡¼ ¼öµ¾¹° ÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Áöħ:
1. ¹Í½º
¼ºÇü ÆÄ¿ì´õ with3 to3.2 ¹è ±Ý¾×À» ÆÄ¿ì´õ (300
320 mL). È¥ÇÕ¹°ÀÌ °¡´ÉÇÑ ÇÑ ºÎµå·¯¿ï ¶§±îÁö »¡¸® Àú¾îÁÖ¼¼¿ä. The
È¥ÇÕ¹°Àº º¸¶ó»ö/ºÐÈ«»öÀ¸·Î º¯ÇÕ´Ï´Ù. ¹°À» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ Ãß°¡ÇÏÁö ¸¶½Ê½Ã¿À
È¥ÇÕ¹°¿¡.
2. ÈÄ
1 ºÐ, ¾Æ±âÀÇ ¼ÕÀ̳ª ¹ßÀ» º¸¶ó»ö ¼ºÇü È¥ÇÕ¹°¿¡ ³Ö½À´Ï´Ù.
ÇÑ ¹ø. ¼ÕÀ̳ª ¹ßÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ Àá±â´Â Áö È®ÀÎÇϽʽÿÀ.
È¥ÇÕ¹°ÀÇ Ç¥¸éÀ» ±ú°Å³ª ÄÅ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ ´êÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
3. ´ç½ÅÀÇ ¾Æ±âÀÇ ¼Õ ¶Ç´Â ¹ß ¿©ÀüÈ÷ µ¿¾È °¡´ÉÇÑ ¼ºÇü È¥ÇÕ¹°À».
4. Ȧµå
°õÆÎÀÌ°¡ 240 ÃÊ ´õ ³ªÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ¾Æ±â ¹ßÀÌ Æ² ¼Ó¿¡ ÀÖÀ½
¿ÏÀüÈ÷ ¼³Á¤ÇÏ¸é ¼ÕÀ» ¸Å¿ì ½ÅÁßÇÏ°í ºÎµå·´°Ô Á¦°Å ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¶Ç´Â Çü¿¡¼ ¹ß.
5. ±ÝÇü¿¡¼ ºÎµå·¯¿î ÇØÁ¦¸¦ º¸ÀåÇϱâ À§ÇØ ¾à°£ ¾ÕµÚ·Î Èçµé¸é °ø±â°¡ ±ÝÇü ¿¸²¿¡ µé¾î°¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
6. ÇÑ ¹ø
¼ÕÀ̳ª ¹ß Á¦°ÅµÇ¾ú½À´Ï´Ù, ¿ÀÇ °¡¹æ ¼®°í ÆÄ¿ì´õ 50g,
¹°ÀÇ ¾ç (80 ~ 90 mL) 1/3 ~ 1/2 °ú ¼¯À¸½Ê½Ã¿À. »¡¸® Àú¾î
È¥ÇÕ¹°ÀÌ °¡´ÉÇÑ ÇÑ ¸Å²ô·´°Ô µÉ ¶§±îÁö. ¹°À» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ Ãß°¡ÇÏÁö ¸¶½Ê½Ã¿À
µ¹ °¡·ç. ³óµµ°¡ ³ôÀ»¼ö·Ï ÁÖ¹° °ÇÔ
°ÍÀÔ´Ï´Ù.
7. õõÈ÷ ºÎ¾î
µ¹ ºÐ¸» È¥ÇÕ¹°À» °õÆÎÀÌ ÀÔ±¸¿¡ ³Ö½À´Ï´Ù. ºÎµå·´°Ô Èçµé±â
±ÝÇü º×´Â µ¿¾È ÁöÅ°´Â ¾×ü µé¾î°©´Ï´Ù ¸ðµç ÀÛÀº Áö¿ª
°ø±â°¡ ³»ºÎ¿¡ ³¢¿öÁö´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ±âÆ÷¸¦ ¸¸µì´Ï´Ù.
8. 1 ½Ã°£ ÈÄ
µ¹ È¥ÇÕ¹°À» ¼³Á¤ÇؾßÇÕ´Ï´Ù. °õÆÎÀ̸¦ ¸Å¿ì ºÎµå·´°Ô Á¦°ÅÇϽʽÿÀ.
ÁÖ¹°. Ä®À» »ç¿ëÇÏ¿© °õÆÎÀ̸¦ ¿©´Â µ¥ ¸Å¿ì ½ÅÁßÇÏ°Ô »ç¿ëÇϰųª
¼ÕÀ¸·Î. ±úÁöÁö ¾Êµµ·Ï ¸Å¿ì ´À¸®°Ô ¿ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÁÖ¹°.
9. ÁÖ¹°À» Á¦°ÅÇϸé Ç¥¸é¿¡ ¾à°£ÀÇ ºÐ¸»ÀÌ Ç¥½ÃµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×°ÍÀº ¹°·Î ¾ÄÀ» ¼ö ÀÖ°í 24 ½Ã°£ ÀÌ»ó ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
10. ÆäÀÎÆ® ÄÚÆ®: 24 ½Ã°£ ÈÄ ¿øÇÏ´Â »ö»óÀ¸·Î ¾Æ¸§´Ù¿î ¿Ï¼º µÈ ij½ºÆÃÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
Áß¿ä: ºÐ¸» È¥ÇÕ¹°¿¡ ¹°À» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ Ãß°¡ÇÏÁö ¸¶½Ê½Ã¿À. ±×·¸Áö ¾ÊÀ¸¸é Á¦´ë·Î ¼³Á¤µÇÁö ¾ÊÀ¸¸ç ÁÖ¹°ÀÌ ¼º°øÇÏÁö ¸øÇÕ´Ï´Ù.
?